生物氧化法又称浸没式生物滤池，兼具活性污泥法与生物膜法的特点。生物接触氧化池内设置的填料浸没于废水中，在填料表面附着生长生物膜，填料间隙生成活性污泥，废水与生物吗和活性污泥接触而得到净化。为了提高废水净化效率，需使生物接触氧化池内的废不间断循环，反复与生物膜和活性污泥接触而得到净化。由于填料、生物膜和活性污泥斗浸没在废水在，在生物接触氧化池内必须强制曝气充氧。曝气同时具有供氧、形成废水循环和促使填料上的生物膜脱落的作用。生物接触养化池法不需要污泥回流，在运行中不会产生污泥膨胀，操作较简便。
         生物接触氧化池由池体、填料床、曝气系统、进出水装置等组成。其中，填料床是生物接触氧化池的重要组成部分，它既影响废水处理效果，又关系到接触氧化池的建设费用。填料的选择应从技术和经济两个方面加以考虑，应充分考虑到填料上生物膜的生长繁殖、充氧、不被堵塞，使用强度、便于更换和价格等因素。填料床内应填充比表面积大、高空隙率、经济适用的填料。目前以采用弹性立体填料和尼龙绳紧绷支架为多。弹性立体填料比表面积大，较易挂膜，对水流和空气的切割性能好，强度高。填料立体填料与绳状紧绷支架相结合，施工安装方便，防腐性能好，经久耐用。

         生物接触氧化池底部设有曝气布气装置。曝气布气装置以采用穿孔管或微孔曝气方式为多。无论采用何种曝气装置均应充分考虑充氧效率高、防腐蚀、经久耐用、施工安装和维护管理方便等因素。
         生物接触氧化法较为广泛的用于处理食品罐头废水、肉类加工废水和啤酒废水等。根据不同的废水类型和水质，一般在生物接触氧化处理之前应设置相应的物化或生物前处理单元，食品工业废水生物接触氧化法处理工艺流程如图：
食品罐头废水→格栅→均质调节→物化处理→生物接触氧化→二沉池或气浮→出水
肉类加工废水→格栅→沉砂→均质调节→混凝气浮→生物接触氧化→二沉池→过滤→出水
啤酒废水→格栅→调节→水解酸化（或厌氧）→生物接触氧化→混凝气浮（二沉池或气浮）→出水

        根据不同的废水水质和处理要求，生物接触氧化法可设置一段、二段或多段串联流程，以使每段处理中的微生物得到较好的生长繁殖条件，提高处理效率。生物接触氧化处理池宜按推流式设置。生物接触氧化法处理食品工业废水的有机负荷因废水水质和处理要求而异，一般为1.5～2.5kgBOD₅/（m³填料·d）。